Свежие комментарии

    Пицца с сосисками и беконом



    Ингредиенты:  
    • 1 упаковка готового  теста для пиццы (300-400 г)
    • 5 крупных спелых помидоров
    • 200 г сосисок, лучше острых или копченых
    • 1 красный сладкий перец
    • 1 большая красная луковица
    • 150 г бекона или ветчины
    • 2 зубчика чеснока
    • 150 г штатной пасты или кетчупа
    • 150 г тертого острого сыра, например, чеддера
    • Соль, перец по вкусу  

    Способ приготовления:
    1. Ошпарьте кипятком томаты и снимите с них кожицу. Нарежьте очень тонкими кружками.
    2. Тонкими кольцами нарежьте лук
    3. Помидоры и лук посолите и поперчите.
    4. Нарежьте сосиски кружочками, ветчину тонкими лепестками, а перец маленькими кубиками.
    5. С помощью давилки или блендера измельчите чеснок до кашицеобразного состояния. Смешайте с томатной пастой. Посолите и поперчите.
    6. Раскатайте тесто очень тонко, смажьте оливковым маслом.
    7. Смажьте пиццу томатно-чесночным соусом, сверху положите ломтики томатов и кольца лука.
    8. Положите слой бекона и сосисок.
    9. В разогретой духовке выпекайте 10 минут, затем посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 10 минут.    

    Приятного аппетита!

    Оставить комментарий