Кулинарный портал

В сущности, для кекса в силиконовой форме рецепт сгодиться практически любой. Иными словами, вы можете адаптировать свой любимый вкусный рецепт кекса для силиконовой формы, даже если ранее вы пекли его в обычной. Разница будет лишь в том, что время приготовления уменьшится минут на 15, а извлечь кекс из формы будет намного проще.
Здесь мы приведем один из вариантов того, как приготовить кекс в силиконовой форме вкусным и сочным.

Ингредиенты

• Сгущенное молоко – 1 банка;
• Куриное яйцо – 1 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Крахмал – 100 гр.;
• Разрыхлитель – 2 ч. л.;
• Мука – 200 гр.
• Сахарная пудра для украшения кекса

Рецепт приготовления

1. Перемешайте сгущенное молоко с яйцом.

2. Выдавите весь сок из лимона и влейте его в сгущенку с яйцом.

3. Перемешайте муку с крахмалом и разрыхителем.

4. Всыпьте сухую смесь в жидкую, замесите миксером тесто.

5. Смажьте маслом силиконовую форму, переложите в нее тесто, поставьте форму в духовку с температурой в 180 градусов на 35 минут.

6. Дайте форме немного остыть, переверните ее на блюдо, и выньте из нее кекс. Посыпьте готовое изделие сахарной пудрой.

Приятного аппетита!